糖尿病の治療法には食事療法と運動療法の二つがあります。 こちらのサイトは、その糖尿病の食事療法に焦点を当てて糖尿病治療していくお手伝いが出来ればと思います。糖尿病の食事療法の目的は、突き詰めれば血糖値の管理方法のことであり、正しい知識と方法で糖尿病食を一定期間食べる事によって服薬、インシュリンに頼らずに糖尿病を根本から改善させようという物です。現在行われている著明な糖尿病、２型糖尿病の食事療法には一般的な「食品交換表」を使ったものと「カーボカウティング法」が有名で、食品交換表を使った物は、エネルギー制限をしながら栄養のバランスをとって食事全体の栄養バランスを考えながらおこなう食事療法で「カーボカウティング法」は炭水化物の摂取を調整しながら血糖値を管理していく方法論です。 また、イギリスやオーストラリアではこのほかに「グリセミックインデックス法」と呼ばれる糖尿病食事療法も注目されています。 本当に薬やインシュリン注射に頼らなくても食事療法で糖尿病が改善するのか？と不安になる方も多くいらっしゃると思いますが、現在病院や医療機関で行われている糖尿病の治療法は対症療法であって根本から症状を改善、治療できる物ではないといわれています。 つまり、目先の血糖値を薬や注射で安定させるだけなので、また同じ症状が出たときには薬や注射が必要になってしまう為、結局同じ事を繰り返してしまうだけなのです。
